Calabaza Frita Campestre

Porciones: 4

Rendimiento: 4 a 5 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 501 calorías, proteína 12,3 g, carbohidratos 105 g, grasa 8,7 g, colesterol 48,9 mg, sodio 145,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Combine el huevo y la leche en un tazón pequeño, mezcle bien.

2.



En un segundo tazón, combine la harina, la harina de maíz, la sal, la pimienta y la sal de ajo.

3.



Sumerja las rodajas de calabaza primero en la mezcla de huevo, luego escurra la calabaza en la mezcla seca.

4.



Caliente 1/2 pulgada de aceite en una sartén profunda a fuego medio.

5.



Freír la calabaza hasta que esté dorada.

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