Name: Crostini de Jamón y Queso Brie con Mermelada de Higos
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial

Estos crostini son la combinación perfecta de sabores dulces y salados, ideales como aperitivo o para una cena informal. El queso brie derretido junto con el jamón y la mermelada de higos sobre una base crujiente de baguette es un placer para el paladar.

Preparación 25 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 45 minutos

Raciones 12

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 272 calorías, proteína 12,4 g, carbohidratos 18,5 g, grasa 16,8 g, colesterol 33,8 mg, sodio 573,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 200°C. Cepilla ligeramente ambas caras de las rebanadas de baguette con aceite de oliva y colócalas en una bandeja para hornear. Hornéalas durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.

Cubre cada rebanada con una rodaja de jamón serrano y un trozo de queso brie. Vuelve a meter la bandeja en el horno y hornea durante otros 5-8 minutos, hasta que el queso comience a derretirse.

Saca los crostini del horno y cubre cada uno con una cucharada de mermelada de higos. Sirve caliente para disfrutar del mejor sabor.

¿Qué puedo usar en lugar de la mermelada de higos?

Puedes utilizar cualquier otra mermelada o confitura que te guste, como mermelada de albaricoque o de fresa.

¿Cómo puedo hacer para que el queso brie se derrita mejor?

Puedes cortar el queso en rodajas más finas y colocarlas sobre el jamón antes de hornear. También puedes añadir un poco de nata o leche para ayudar a derretir el queso.