Name: Picadillo-Style Chicken
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de pollo magro molido; 1 cebolla picada en cubitos; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharaditas de chile en polvo; 2 cucharaditas de orégano seco; 1 cucharadita de comino; ½ cucharadita de canela molida; 1 lata (14 onzas) de tomates en cubitos; 1 manzana verde, en cubitos; 3 onzas de aceitunas verdes, en rodajas; 2 tazas de arroz integral cocido; 2 aguacates; 3 cucharadas de aderezo ranch; ½ taza de chips de tortilla, triturados

Picadillo-Style Chicken

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Aditional:: 10 mins Total:: 40 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

Pollo molido, cebolla, ajo y especias en una sartén. Desmenuce la carne para que se cocine uniformemente.

Agregue los tomates y luego mezcle las manzanas y las aceitunas

Ponga la estufa a fuego lento y déjelo hervir a fuego lento durante unos 15 minutos, permitiendo que los sabores se combinen por completo. Inserte un termómetro para alimentos en la mezcla de carne para leer al menos 165 grados F.

Servir sobre arroz integral

Servir junto con guacamole inverso. Rebane los aguacates, cúbralos con aderezo ranch o yogur natural y enróllelos en chips de tortilla machacados.

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