Name: Croquetas De Patata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de puré de papas; 2 huevos; 2 cucharadas de perejil seco; ½ taza de queso romano rallado; sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de tocino de imitación; 1 cucharadita de hojuelas de cebolla seca; 1 taza de pan rallado seco al estilo italiano; 1 litro de aceite vegetal para freír

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 tazas de puré de papas

2 huevos

2 cucharadas de perejil seco

½ taza de queso romano rallado

sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de tocino de imitación

1 cucharadita de hojuelas de cebolla seca

1 taza de pan rallado seco al estilo italiano

1 litro de aceite vegetal para freír

Información nutricional

Por Ración: 660 calorías, proteína 17,6 g, carbohidratos 58,4 g, grasa 39,9 g, colesterol 110,9 mg, sodio 1505,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, combine el puré de papas, los huevos, el perejil, el queso, la sal y la pimienta, los trocitos de tocino y las hojuelas de cebolla. Forme hamburguesas con la mezcla y páselas por el pan rallado.

Vierta aceite hasta 1/2 pulgada de profundidad en una sartén grande y pesada. Caliente el aceite a fuego medio-alto. Freír las tortitas, volteándolas para freírlas por ambos lados, hasta que estén doradas. Servir caliente.