Name: Corazones De Alcachofa Envueltos En Tocino
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tazas de aceite de maní para freír; 1 lata (16 onzas) de corazones de alcachofa en agua, escurridos; 1 paquete (16 onzas) de rebanadas de tocino, cortadas en tercios en forma transversal; 20 palillos de dientes

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

8 tazas de aceite de maní para freír

1 lata (16 onzas) de corazones de alcachofa en agua, escurridos

1 paquete (16 onzas) de rebanadas de tocino, cortadas en tercios en forma transversal

20 palillos de dientes

Información nutricional

Por Ración: 319 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 6 g, grasa 30,1 g, colesterol 20,2 mg, sodio 731 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C)

Envuelva cada corazón de alcachofa con un trozo de tocino. Asegúralo pasando un palillo por el extremo del tocino.

Fríe los corazones de alcachofa envueltos en tocino en el aceite caliente hasta que el tocino esté dorado y crujiente, de 7 a 9 minutos; escurrir en un plato forrado con toallas de papel durante unos 5 minutos antes de servir.