Conchas De Pasta Rellenas De Espinacas Y Queso
Ingredientes
- 32 conchas de pasta jumbo
- 2 tazas de queso ricotta
- 2 paquetes (de 10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de semillas de hinojo
- 2 cucharaditas secas albahaca
- 4 dientes de ajo, picados
- sal y pimienta al gusto
- 3½ tazas de salsa de espagueti
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Haga hervir una olla grande de agua con sal, coloque suavemente las conchas de pasta en agua hirviendo; hacer hervir el agua. Cocine hasta que los fideos estén tiernos; escúrrelas bien.
Exprime las espinacas para que se sequen. Combine la espinaca, ricotta, 1/3 taza de queso parmesano, hinojo, albahaca y ajo en un tazón grande. Condimentar con sal y pimienta; mezcle bien.
Esparza 1/2 taza de salsa marinara uniformemente sobre el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Rellene cada cubierta de pasta con la mezcla de queso y espinacas. Coloque las conchas, con el relleno hacia arriba en la fuente para hornear. Vierta la salsa marinara restante sobre las conchas. Espolvoree el resto del queso parmesano encima de las cáscaras.
Cubra la sartén sin apretar con papel de aluminio y hornee en horno precalentado hasta que se caliente por completo; unos 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las espinacas por otra verdura, ¿y cuánto tiempo debo cocer la pasta?
09/11/2025No sé si puedo sustituir el queso ricotta por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría eso al resultado final?
10/11/2025Me encantó esta receta, las conchas de pasta rellenas de espinacas y queso quedaron deliciosas. Lo que más me gustó fue el toque de hinojo en la mezcla de queso y espinacas.
10/11/2025Hola Paz, puedes sustituir las espinacas por otra verdura como acelgas o col rizada. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de que queden al dente.
11/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y el resultado fue espectacular. Las conchas de pasta se quedaron perfectas y el relleno de espinacas y queso estaba delicioso.
11/11/2025Hola Xacobe, puedes probar a sustituir el queso ricotta por queso crema o mozzarella rallada. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. Si usas mozzarella, asegúrate de escurrirla bien para que no quede muy líquida.
12/11/2025