Carne De Res Desmenuzada En Olla De Cocción Lenta De Mijo
Ingredientes
Elaboración
Usando un cuchillo afilado, haga varios agujeros de 1 pulgada de profundidad en el asado. Inserte las rodajas de ajo en los agujeros.
En un tazón pequeño, combine el pimentón, la sal de apio, el ajo en polvo, el perejil, la pimienta negra molida, el chile en polvo, la pimienta de cayena, la sal sazonada, la mostaza en polvo y el estragón seco; mezclar bien y frotar sobre la carne.
En un tazón pequeño separado, combine la cerveza O la cola, la salsa Worcestershire, la salsa picante y el humo líquido y mezcle bien. Coloque el asado en una olla de cocción lenta y vierta esta mezcla sobre la carne.
Agregue la cebolla, el pimiento verde y los chiles jalapeños a la olla de cocción lenta.
Cocine a temperatura baja durante 10 horas o más, si lo desea. .
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar cerdo en lugar de carne asada y cuánto tiempo necesitaría para cocinarla.
09/11/2025Me encantó esta receta, la carne se deshizo perfectamente después de 10 horas en la olla. La mezcla de especias le dio un sabor increíble y el pimiento verde y los jalapeños le dieron un toque picante delicioso.
10/11/2025Hola Óscar, puedes usar cerdo en lugar de carne asada, pero ten en cuenta que necesitarás menos tiempo de cocción. Te recomendaría empezar con 8 horas y ajustar según la textura deseada.
10/11/2025