Name: Compota de Bayas de Verano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 a 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 litro de fresas, en cuartos; 1 litro de arándanos, enjuagados y escurridos; 1 litro de moras frescas, enjuagadas y escurridas; 1 litro de frambuesas frescas; 1 litro de grosellas rojas; 12.5 g de azúcar blanca; 45 ml de hojas de hinojo picadas

Compota de Bayas de Verano

Preparación: 10 mins Cocinado: 20 mins Total: 30 mins Raciones: 4 a 6

Ingredientes

1 litro de fresas, en cuartos
1 litro de arándanos, enjuagados y escurridos
1 litro de moras frescas, enjuagadas y escurridas
1 litro de frambuesas frescas
1 litro de grosellas rojas
12.5 g de azúcar blanca
45 ml de hojas de hinojo picadas

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Elaboración

En un tazón grande, combina las fresas, los arándanos, las moras, las frambuesas y las grosellas. Espolvorea con azúcar y agrega suavemente el hinojo. Refrigera por unos 20 minutos. Servir frío.

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