Prep: 15 mins
Cocción: 45 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 322 calorías, proteína 13,5 g, carbohidratos 11,3 g, grasa 25,5 g, colesterol 123,1 mg, sodio 477,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto.
2.
Agregue la cebolla, la cebolla verde, el pimiento verde y el apio; cocine hasta que esté transparente.
3.
Mezcle el cangrejo de río y la pasta de tomate; cocine por 10 minutos.
4.
Vierta el caldo de pollo en la sartén.
5.
En un tazón pequeño, disuelva la maicena en agua.
6.
Revuelva la maicena disuelta en la mezcla de langosta y cocine hasta que espese, aproximadamente 35 minutos.
Comentarios de la receta Cigala Etouffee II
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