Chuletas Dulces
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 5 ml de ajo en polvo
- 15 ml de salsa Worcestershire
- 15 ml de salsa de soja
- 4.5 g de azúcar morena
- 3 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas
Elaboración
Caliente una sartén grande a fuego medio alto. Agregue las chuletas de cerdo y un poco de agua; calentar hasta que hierva. Espolvorea con ajo en polvo, salsa Worcestershire y salsa de soya. Caliente y deje que todo hierva a fuego lento hasta que la parte inferior de las chuletas esté dorada (alrededor de 5 a 7 minutos); voltee las chuletas. Espolvoree con azúcar morena y cocine hasta que el otro lado esté dorado (alrededor de 5 a 7 minutos).
Retire las chuletas de la sartén y reserve. Agregue las manzanas a la sartén y cocine en los líquidos sobrantes hasta que estén blandas y tiernas. Vierta las manzanas y los jugos sobre las chuletas y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar azúcar blanca en lugar de morena? ¿Cuánto tiempo se necesitan para cocinar?
11/11/2025Me encantó esta receta. Las chuletas estaban jugosas y el toque de manzana le dio un sabor dulce perfecto. Lo único que cambié fue usar manzanas verdes en lugar de rojas, y quedó delicioso.
12/11/2025Hola Dorian, puedes usar azúcar blanca si lo prefieres, aunque el azúcar morena le da un sabor más profundo a la receta. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las chuletas estén doradas en ambos lados y que estén cocidas por dentro. Si no estás seguro, puedes usar un termómetro de cocina para verificar si han alcanzado los 71 grados Celsius.
13/11/2025