Name: Chuletas De Tomate I
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 chuletas de cerdo; 1 pizca de sal de ajo; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cebolla, picada; 2 tallos de apio picado, con hojas; 12 onzas de pasta de tomate; 1 (15 onzas ) lata de salsa de tomate; 3 tazas de agua

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 chuletas de cerdo

1 pizca de sal de ajo

1 cucharada de aceite vegetal

1 cebolla, picada

2 tallos de apio picado, con hojas

12 onzas de pasta de tomate

1 (15 onzas ) lata de salsa de tomate

3 tazas de agua

Información nutricional

Por Ración: 260 calorías, proteína 25,8 g, carbohidratos 24,7 g, grasa 7,9 g, colesterol 64,9 mg, sodio 1368,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone las chuletas de cerdo con sal de ajo al gusto.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto.

Agregue las chuletas y dore en aceite durante aproximadamente 4 a 6 minutos por cada lado.

Retire de la sartén y reserve.

En la misma sartén, saltee la cebolla y el apio hasta que estén transparentes.

Agregue la pasta de tomate y caliente, revolviendo, hasta que el líquido burbujee.

Agregue la salsa de tomate y caliente, revolviendo, hasta que burbujee.

Agregue agua a la salsa fina.

Regrese las chuletas a la sartén, reduzca el fuego a muy bajo y deje hervir a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna y la salsa se espese (alrededor de 1 1/2 a 2 horas), agregando agua según sea necesario.