Name: Cazuela De Camarones Y Cangrejo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de agua; 1 taza de arroz blanco crudo; 1 libra de carne de cangrejo; 2 paquetes (de 12 onzas) de camarones congelados, descongelados; 2 tazas de mayonesa; 1 taza de cebolla picada; 2 tazas de leche; 1 cucharadita de salsa picante; ½ taza de almendras rebanadas; 10 galletas saladas redondas con mantequilla, trituradas

Cazuela De Camarones Y Cangrejo

Prep:: 10 mins Cook:: 40 mins Adicional:: 10 minutos Total:: 1 hora Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cacerola de 3 cuartos.

En una cacerola, hierva el agua. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Combine la carne de cangrejo, los camarones, el arroz, la mayonesa, la cebolla, la leche, la salsa picante y las almendras en una cacerola. Mezcle bien.

Cubra la parte superior de la cacerola con galletas desmenuzadas. Hornee, sin tapar, en horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que la cacerola esté burbujeando.

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