Prep: 45 mins
Cook: 6 mins
Total: 51 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 194 calorías, proteína 15,9 g, carbohidratos 13,6 g, grasa 8,4 g, colesterol 42,2 mg, sodio 711,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Recorte la grasa de la carne de cerdo, córtela en trozos de 1 pulgada.
2.
Combine la harina y la carne de cerdo en una bolsa con cierre hermético, selle y agite bien.
3.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
4.
Agregue la carne de cerdo, cocine por 3 minutos o hasta que se dore.
5.
Retire de la sartén y mantenga caliente.
6.
Caliente la cucharada restante de aceite en la sartén.
7.
Agregue bok choy, apio, pimiento rojo, champiñones, castañas de agua y ajo; sofreír durante 3 minutos.
8.
En un tazón combine el caldo de pollo, la salsa de soya, la maicena, el jerez y el jengibre.
9.
Revuelva bien con un batidor.
10.
Combine la mezcla de cerdo y caldo en una sartén, cocine 1 minuto o hasta que espese.
Comentarios de la receta Chop Suey De Cerdo
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