Lenguaje De Gatos

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

2.

Engrase ligeramente las bandejas para hornear.

3.

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar hasta que quede suave.

4.

Batir las claras de huevo una a la vez hasta que la masa esté ligera y esponjosa.

5.

Agregue la vainilla.

6.

Mezcle la harina hasta que se mezcle.

7.

La masa estará un poco dura.

8.

Usando una prensa para galletas o una manga pastelera con una punta de estrella mediana, presione la masa sobre la bandeja para hornear preparada en longitudes de 3 pulgadas, como un bizcocho.

9.

Hornee las galletas en el horno precalentado hasta que estén paja -coloreada, unos 10 minutos.

10.

Deje enfriar sobre una rejilla.

11.

Cuando las galletas estén frías, sumerja un extremo de cada galleta en chocolate derretido y colóquelas sobre papel encerado hasta que el chocolate se endurezca.

12.

Almacene en un lugar fresco.