Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 209 calorías, proteína 23,6 g, carbohidratos 3,4 g, grasa 10,8 g, colesterol 66,3 mg, sodio 760,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Ponga el caldo de pollo, el jengibre y el ajo en una olla ancha con tapa.
2.
Lleve el caldo a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos.
3.
Revuelva la salsa de soya en la mezcla de caldo; agregue los filetes de bagre.
4.
Vierta el caldo sobre los filetes.
5.
Coloque la tapa en la olla, hierva el caldo y deje cocinar por 3 minutos más.
6.
Agregue los champiñones, cubra y cocine hasta que el pescado pierda el color rosado y comience a desmenuzarse, unos 3 minutos más.
7.
Espolvoree la cebolla verde sobre los filetes, cubra y cocine por 30 segundos.
8.
Adorne con cilantro para servir.
Comentarios de la receta Bagre Jengibre Asiático
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