Chili Jamaiquino Loco

1.

Coloque la masa redonda en una sartén grande y profunda.

2.

Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.

3.

Escurra y reserve.

4.

Cubra un horno holandés grande con aceite en aerosol y colóquelo a fuego medio-alto.

5.

Cuando la sartén esté caliente, cocine la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que la cebolla esté tierna.

6.

Agregue el pimiento amarillo y cocine hasta que esté tierno.

7.

Sazone con comino, paprika, chile en polvo, azúcar, sal y clavo.

8.

Agregue los tomates guisados, los frijoles rojos, los frijoles negros y los frijoles cannellini.

9.

Verter agua hasta cubrir.

10.

Llevar a ebullición, luego agregar la carne y la pasta de tomate.

11.

Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

12.

Retire del fuego, agregue el vinagre y sirva caliente cubierto con cilantro fresco.