Chili Jamaiquino Loco

Name: Chili Jamaiquino Loco
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 680 g de molidas; 5 ml de aceite de oliva; 360 ml de cebolla picada; 2 dientes de ajo, machacados; 600 ml de pimiento amarillo picado; 15 ml de comino molido; 15 ml de pimentón picante; 15 ml de chile en polvo; 8.4 g de azúcar blanca; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de clavo de olor molido; 411 g de tomates guisados; 1 ( 15 onzas) lata de frijoles rojos, escurridos; 1 (15 onzas) lata de frijoles negros, escurridos; 1 (15 onzas) lata de frijoles cannellini; 1 (6 onzas) lata de pasta de tomate; 30 ml de vinagre balsámico; 80 ml de cilantro fresco picado

Este delicioso chili jamaiquino loco es una mezcla única de sabores que te transportará directamente a las playas de Jamaica. Con su combinación perfecta de especias y verduras, este plato es ideal para una cena informal con amigos o en familia. ¡No esperes más para probarlo!

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 16,3 g, carbohidratos 23 g, grasa 8,1 g, colesterol 39,5 mg, sodio 551,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo machacados. Cocina hasta que estén suaves.

Añade el pimiento amarillo picado, el comino molido, el pimentón picante, el chile en polvo, el azúcar blanca, la sal y el clavo de olor molido. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.

Agrega la carne molida a la olla y cocina hasta que esté cocida del todo.

Agrega los tomates guisados, los frijoles rojos escurridos, los frijoles negros escurridos y el maíz escurrido. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.

Reduce el fuego a bajo y deja que el chili se cocine a fuego lento durante al menos 20 minutos para que los sabores se mezclen bien.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato jamaiquino loco.

¿Cómo puedo hacer que el chili sea menos picante?

Puedes reducir la cantidad de pimentón picante o chile en polvo que agregas a la mezcla. También puedes agregar un poco más de azúcar blanca para equilibrar los sabores.

¿Se puede hacer esta receta en una olla lenta?

Sí, esta receta se puede hacer en una olla lenta. Simplemente agrega todos los ingredientes a la olla y cocina a fuego lento durante unas 6 horas o hasta que la carne esté cocida del todo.

¿Cómo puedo guardar el chili sobrante?

Puedes guardar el chili sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. También puedes congelarlo para usarlo más adelante.