Sopa De Hamburguesa I

Name: Sopa De Hamburguesa I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne magra molida; 1 taza de zanahorias picadas; 1 taza de apio picado; 1 taza de cebolla picada; 6 cubos de caldo de res; 5 tazas de agua; 1 lata (8 onzas) salsa de tomate; 1 lata (16 onzas) de tomates cortados en cubitos; 1 cucharadita de sal; 1 paquete (10 onzas) de granos de maíz congelados; 1 cucharadita de albahaca seca; 3 cucharadas de salsa de tomate

Preparación:: 15 min Cocinar:: 1 h 50 min Total:: 2 h 5 min Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

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Elaboración

En una sartén mediana, dore la hamburguesa a fuego medio. Escurra la grasa.

Combine la carne, las zanahorias, el apio, las cebollas, el caldo, el agua, la salsa de tomate, los tomates picados, la sal, el maíz, la albahaca y el ketchup en una olla grande. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante al menos 1 1/2 horas.

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