Chili Quemador De Vientre
Preparación:
25 minutos
Cocinado:
8 horas
Total:
8 horas 25 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 1361 g de salchicha de cerdo picante molida
- 480 ml de cebolla picada
- 444 ml de salsa de tomate
- 180 ml de agua
- 120 ml de aceitunas negras picadas
- 120 ml de aceitunas verdes picadas
- 2.5 ml de pimienta negra molida
- 15 ml de salsa de soya
- 10 ml de chile en polvo
- 425 g de frijoles rojos
Elaboración
1
En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine la salchicha hasta que se dore. Escurra y desmenuce.
2
En una olla de cocción lenta, combine la salchicha, la cebolla, la salsa de tomate, el agua, las aceitunas negras y verdes, la pimienta, la salsa de soya, el chile en polvo y los frijoles. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar salchicha de pollo en lugar de cerdo? ¿Cuánto tiempo necesito para cocinarla?
10/11/2025¿Puedo usar salchicha de pollo en lugar de la de cerdo? ¿Cuánto tiempo necesito si quiero que los frijoles estén más blandos?
10/11/2025Me encantó el Chili Quemador De Vientre. La combinación de sabores era perfecta y la textura de los frijoles estaba en su punto. ¡Definitivamente lo volveré a hacer!
11/11/2025Acabo de probar esta receta y ¡está deliciosa! La cebolla se cocinó perfectamente y las aceitunas le dieron un toque extra. Me encantó cómo la salsa de soya ayudó a ligar los sabores.
11/11/2025Hola Rayan, puedes usar salchicha de pollo si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres que los frijoles estén más blandos, puedes añadir un poco más de agua y cocinar durante 10 horas en lugar de 8. ¡Espero que te quede delicioso!
12/11/2025Hola Lara, puedes usar salchicha de pollo si lo prefieres. Solo asegúrate de cocinarla en la sartén hasta que esté bien hecha y dorada antes de agregarla a la olla de cocción lenta. El tiempo de cocción de 8 horas debería ser suficiente para que todo esté bien cocido.
12/11/2025