Chile De Frijol Blanco

Name: Chile De Frijol Blanco
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 3 latas (16 onzas) de frijoles grandes del norte; 5 tazas de caldo de pollo; 4 tazas de pollo cocido desmenuzado; 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados; 2 cucharadas de comino molido; 1½ cucharaditas de chile en polvo; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena; ¼ de cucharadita de orégano seco; ¼ de cucharadita de clavo molido

Preparar: 10 min

Cocinar: 1 h 5 min

Total: 1 h 15 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 395 calorías, proteína 31,3 g, carbohidratos 41 g, grasa 12 g, colesterol 57,7 mg, sodio 826,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una olla sopera de 5 cuartos a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Revuelva los frijoles grandes del norte, el caldo de pollo, el pollo, los chiles verdes, el comino, el chile en polvo, la pimienta de cayena, el orégano y los clavos en la olla.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 1 hora.