Name: Cerdo Molido Estilo Chino y Tofu
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 dientes de ajo, picados; 30 ml de aceite de oliva; 454 g de carne de cerdo molida; 397 g de tofu firme, en cubos; 15 ml de salsa picante de frijoles negros; salsa de soya al gusto; 30 ml de jerez seco; 1 manojo de cebollas verdes picadas

Esta deliciosa receta de cerdo molido estilo chino con tofu es fácil de preparar y perfecta para una cena rápida y saludable. El tofu absorbe los sabores de la salsa de soya, jerez y cebollas verdes, mientras que el cerdo aporta una rica textura y sabor. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 15 mins

Cocinado 15 mins

Total 30 mins

Raciones 6

Ingredientes

2 dientes de ajo, picados

30 ml de aceite de oliva

454 g de carne de cerdo molida

397 g de tofu firme, en cubos

15 ml de salsa picante de frijoles negros

salsa de soya al gusto

30 ml de jerez seco

1 manojo de cebollas verdes picadas

Información nutricional

Por Ración: 313 calorías, proteína 24,8 g, carbohidratos 7,1 g, grasa 21,3 g, colesterol 49 mg, sodio 201,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine el ajo en el aceite de oliva a fuego medio-alto en una cacerola grande hasta que esté ligeramente dorado y fragante. Agregue la carne de cerdo molida y dore, revolviendo con frecuencia para deshacerla.

Agregue el tofu, reduzca el fuego a medio y cocine para recalentar, revolviendo ocasionalmente, unos tres minutos.

Sazone con salsa de frijoles negros, salsa de soya, jerez y cebollas verdes.