Prep: 20 min
Cocinar: 20 min
Total: 40 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola grande derrita la margarina a fuego medio.
2.
Agregue la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria.
3.
Revuelva y cocine a fuego medio hasta que la cebolla esté ligeramente translúcida (la zanahoria y el apio permanecerán crujientes).
4.
Agregue la leche y hierva suavemente.
5.
Retire una taza de leche de la mezcla.
6.
Revuelva la harina en la taza de leche, continúe revolviendo hasta que la harina se haya disuelto y no haya grumos.
7.
Regrese la mezcla de leche y harina a la cacerola.
8.
Agregue el perejil, el orégano y sal y pimienta al gusto.
9.
Cocine hasta que la mezcla espese.
10.
Agregue los camarones y caliente.
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