Pasteles De Cangrejo Del Chef John
Ingredientes
Elaboración
Mezcle las galletas saladas, la mayonesa, la mostaza Dijon, el condimento de mariscos, la salsa Worcestershire, el huevo, la sal y la pimienta de cayena en un tazón grande
Agregue la carne de cangrejo hasta que la mezcla se combine pero aún tenga grumos. Tape y refrigere por 1 hora.
Espolvoree pan rallado en un plato.
Dé forma a la mezcla de cangrejo enfriada en 4 empanadas pequeñas y gruesas; cubra completamente con pan rallado.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine los pasteles de cangrejo hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos por lado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar galletas integrales en lugar de las saladas y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlos.
09/11/2025Me encantó esta receta. La hice con galletas saladas normales y quedaron deliciosos. El tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicaba la receta.
10/11/2025Hola Urko, puedes usar galletas integrales pero asegúrate de que estén finamente trituradas para que no queden grumos en la mezcla. En cuanto al tiempo de cocción, 4 minutos por lado es lo ideal para que estén dorados y crujientes por fuera y bien cocidos por dentro.
11/11/2025