Prep: 15 mins
Cook: 1 hr 40 mins
Total: 1 hr 55 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 523 calorías, proteína 33,1 g, carbohidratos 24 g, grasa 33,7 g, colesterol 81,3 mg, sodio 395 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola a fuego lento.
2.
Agregue 1 cabeza de ajo picada y saltee durante 2 a 3 minutos hasta que esté suave.
3.
Agregue los tomates y lleve a fuego lento.
4.
Continúe cocinando hasta que se reduzca a una pasta espesa, alrededor de 60 a 90 minutos.
5.
En una cacerola aparte, derrita la 1/2 taza de mantequilla restante en una cacerola a fuego lento.
6.
Saltee el ajo restante durante 2 a 3 minutos.
7.
Revuelva las gambas en la salsa de mantequilla de ajo y colóquelas en una bandeja para hornear.
8.
Ase hasta que estén rosados, no los cocine en exceso.
9.
Reparta la mezcla tibia de tomate en los platos para servir.
10.
Coloque las gambas encima de la salsa de tomate y espolvoree con perejil picado.
Comentarios de la receta Gambas De La Pasión
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