Name: Cebollas A La Crema Con Vino
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de cebollas blancas pequeñas hirviendo, peladas; 1 botella (750 mililitros) de vino Chardonnay; 1 hoja de laurel; ¼ de cucharadita de tomillo seco; sal al gusto; 1 taza de crema espesa para batir; 1 cucharadita de mantequilla

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 libras de cebollas blancas pequeñas hirviendo, peladas

1 botella (750 mililitros) de vino Chardonnay

1 hoja de laurel

¼ de cucharadita de tomillo seco

sal al gusto

1 taza de crema espesa para batir

1 cucharadita de mantequilla

Información nutricional

Por Ración: 229 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 13,9 g, grasa 11,6 g, colesterol 42,1 mg , sodio 24,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las cebollas en una olla de 2 cuartos. Vierta suficiente vino para cubrir la mitad de las cebollas. Añadir la hoja de laurel, el tomillo y la sal. Cocine a fuego lento y revuelva durante 25 minutos.

Agregue la nata y lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine hasta que espese.

Retire del fuego y agregue la mantequilla. Retire la hoja de laurel y sirva.