Name: Patatas Gratinadas Para La Barbacoa
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 papas rojas, en rodajas finas; 1 cebolla grande, picada; 4 dientes de ajo, picados; ¼ taza de albahaca fresca picada; ¼ taza de mantequilla, en cubos; sal y pimienta al gusto

Patatas Gratinadas Para La Barbacoa

Preparar:: 15 minutos Cocinar:: 30 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

4 papas rojas, en rodajas finas
1 cebolla grande, picada
4 dientes de ajo, picados
¼ taza de albahaca fresca picada
¼ taza de mantequilla, en cubos
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Coloque las papas en rodajas sobre papel de aluminio con la cebolla, el ajo, la albahaca y la mantequilla. Condimentar con sal y pimienta. Dobla las papas con papel aluminio para formar un paquete.

Coloca el paquete de papas en una parrilla caliente a fuego indirecto y cocina durante 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Voltee el paquete a la mitad de la cocción.

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