Polenta Básica De Queso

Prep: 4 hrs

cocción: 30 minutos

Total: 4 horas 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 214 calorías, proteína 10,2 g, carbohidratos 28,1 g, grasas 6,3 g, colesterol 17,6 mg, sodio 896,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón combine la harina de maíz, el agua fría y la sal.

2.



Engrase un molde para pan.

3.



Haga hervir las 3 tazas de agua restantes y agregue la mezcla de harina de maíz.

4.



Vuelva a llevar la mezcla a ebullición mientras revuelve constantemente.

5.



Reduzca el fuego a fuego lento y agregue el queso.

6.



Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 20 a 30 minutos; revolviendo con frecuencia.

7.



Deje que la polenta hierva a fuego lento hasta que se vuelva muy espesa.

8.



Extienda la mezcla en el molde para pan y refrigere al menos 4 horas antes de servir.

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