Name: Crema De Maíz
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 paquetes (16 onzas) de granos de elote congelados; 1 pinta de crema de media y media; 1 pinta de crema espesa; 1 cucharadita de sal; 1½ cucharadas de azúcar blanca; 1 taza de queso romano rallado

Crema De Maíz

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

½ taza de mantequilla
2 cucharadas de harina para todo uso
2 paquetes (16 onzas) de granos de elote congelados
1 pinta de crema de media y media
1 pinta de crema espesa
1 cucharadita de sal
1½ cucharadas de azúcar blanca
1 taza de queso romano rallado

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Elaboración

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

En una olla grande a fuego medio, derrita la mantequilla y mezcle con la harina.

Agregue el maíz, mitad y mitad, la crema batida, la sal y azúcar Revuelva y caliente hasta que la mezcla comience a espesar.

Agregue el queso y vierta en una cacerola de 2 cuartos. Hornee durante 15 a 20 minutos.

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