Name: Relleno Semi-Casero
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; ¼ de cucharadita de ajo picado; ¼ de taza de cebolla amarilla cortada en cubitos; ¼ de taza de apio picado; ¼ de taza de cebolla verde picada; 1 pera, sin corazón y cortada en cubitos; 1 ( 12 onzas) paquete de mezcla para relleno de pan seco; ¼ taza de perejil fresco picado; 1 cartón (32 onzas) de caldo de pollo

Relleno Semi-Casero

Prep:: 15 mins Cook:: 45 mins Total:: 1 hr Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
¼ de cucharadita de ajo picado
¼ de taza de cebolla amarilla cortada en cubitos
¼ de taza de apio picado
¼ de taza de cebolla verde picada
1 pera, sin corazón y cortada en cubitos
1 ( 12 onzas) paquete de mezcla para relleno de pan seco
¼ taza de perejil fresco picado
1 cartón (32 onzas) de caldo de pollo

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Elaboración

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo, la cebolla amarilla, el apio, la cebolla verde y la pera. Cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas, unos 10 minutos. Coloca la mezcla para relleno en un tazón grande para mezclar; agregue la mezcla de verduras, el perejil y el caldo de pollo. Revuelva hasta que el caldo de pollo haya sido absorbido por la mezcla para relleno; una cuchara en el molde preparado.

Hornear en el horno precalentado hasta que estén doradas por encima, aproximadamente 30 minutos.

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