Tomates Verdes Fritos Ranch

1.

Bate el huevo y la leche en un bol.

2.

Mezcle la harina de maíz, la mezcla para salsa ranchera, la pimienta negra y la sal en un recipiente aparte.

3.

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

4.

El aceite debe tener aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad.

5.

Sumerja las rodajas de tomate en la mezcla de huevo; cubra cada rebanada con la mezcla de harina de maíz.

6.

Coloque los tomates en el aceite caliente; freír hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos por lado.

7.

Retire con una cuchara ranurada y transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel.

8.

Sazone con sal y pimienta negro.