Cazuela Vegetariana De Perros De Maíz
Ingredientes
- 30 ml de mantequilla
- 480 ml de apio en rodajas finas
- 360 ml de cebolla verde en rodajas
- 680 g de hot dogs vegetarianos
- 2 huevos, batidos
- 360 ml de leche
- 10 ml de salvia frotada
- 1.25 ml de pimienta negra molida
- 241 g de mezcla de pan de maíz seco
- 480 ml de queso Cheddar rallado, dividido
Elaboración
Precaliente el horno a 204°C (400°F) (200 grados C). Engrase una fuente para hornear poco profunda de 3 cuartos.
En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla, luego saltee el apio durante 5 minutos. Agregue las cebollas verdes y saltee 5 minutos adicionales. Colocar en un bol grande y reservar.
Corte los hot dogs vegetarianos en rodajas y cocínelos en la misma sartén hasta que estén dorados. Agregue los hot dogs a la mezcla de apio y cebolla verde en el bol grande.
En otro bol, mezcle los huevos batidos, la leche, la salvia frotada y la pimienta negra molida. Agregue la mezcla de pan de maíz seco y mezcle hasta que esté bien combinado.
Vierta la mitad de la mezcla de pan de maíz en la fuente para hornear preparada. Luego, agregue la mezcla de hot dogs y verduras. Vierta el resto de la mezcla de pan de maíz sobre la parte superior.
Espolvoree el queso Cheddar rallado dividido sobre la parte superior de la cazuela. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante. Sirva caliente y disfrute.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de maíz en lugar del pan de maíz seco, y cuánto tiempo exactly debería hornear.
10/11/2025La cazuela vegetariana de perros de maíz me ha salido estupenda. La verdura estaba bien pochada y el pan de maíz ha quedado crujiente por fuera y esponjoso por dentro. ¡Un éxito total!
11/11/2025Hola Oriana, puedes usar harina de maíz como sustitución del pan de maíz seco, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco más suave y no tan crocante. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que la superficie esté dorada y burbujeante, lo que debería llevar entre 20-25 minutos a 200 grados C.
12/11/2025