Cazuela Primavera De Sandy

Preparar: 20 minutos

Cocinar: 37 minutos

Total: 57 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 9 tazas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 350 calorías, proteína 15,4 g, carbohidratos 44,1 g, grasa 13,5 g, colesterol 18,2 mg, sodio 654 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 400 grados F.

2.



Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol, Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

3.



Escurra y transfiera a un tazón grande.

4.



Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

5.



Cocine el pimiento, la calabaza y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pimiento esté tierno pero crujiente, de 7 a 10 minutos.

6.



Agregue los guisantes y los espárragos y cocine, revolviendo, hasta que los espárragos estén tiernos pero crujientes, 2 minutos más.

7.



Ponga la harina y la sal en un tazón y mezcle con la leche hasta que quede suave.

8.



Agregue la mezcla de harina a la sartén y deje hervir a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese ligeramente, de 3 a 5 minutos.

9.



Vierta la mezcla sobre la pasta y agregue los tomates, 3/4 taza de queso parmesano y la albahaca.

10.



Transfiera a una fuente para hornear preparada y espolvoree con panko y el 1/4 de taza de queso parmesano restante.

11.



Hornee hasta que la superficie esté ligeramente dorada y la salsa burbujee, aproximadamente 15 minutos.

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