Lasaña de brócoli
Ingredientes
Elaboración
Precalienta tu horno a 200°C.
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves. Agrega la harina y revuelve para formar un roux. Vierte la leche poco a poco, revolviendo constantly. Agrega la pimienta, la sal y la nuez moscada. Cocina la salsa hasta que espese.
En una fuente para hornear, coloca una capa de fideos para lasaña en el fondo. Cubre con la mitad de la salsa, seguido por la mitad del queso rallado y los floretes de brócoli. Repite la capa con el resto de los ingredientes. Espolvorea pan rallado sobre la parte superior.
Hornea durante 25 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante en los bordes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar fideos de arroz en lugar de los de trigo. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?
10/11/2025La lasaña de brócoli ha sido todo un éxito. La salsa se hizo en un santiamén y el brócoli quedó perfecto. ¡Estará en mi rotación de cenas semanales!
11/11/2025Hola Enekoitz, puedes usar fideos de arroz pero necesitarás cocerlos al dente antes de montar la lasaña. Asegúrate de que estén bien escurridos y añade unos minutos más de cocción en el horno para compensar.
11/11/2025