Name: Cazuela De Pollo Y Brócoli Con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cabezas de brócoli, cortado en floretes; 1 pollo rostizado grande, carne tirada y desmenuzada; 1 taza de mayonesa; ⅔ taza de crema batida espesa; 1 cucharada de base de sopa de pollo; 1 cucharada de eneldo seco hierba; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 2 tazas de queso Cheddar rallado; aerosol para cocinar

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Adicional : 10 minutos

Total: 1 hora y 25 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 1 fuente para hornear de 9x13 pulgadas

Ingredientes

2 cabezas de brócoli, cortado en floretes

1 pollo rostizado grande, carne tirada y desmenuzada

1 taza de mayonesa

⅔ taza de crema batida espesa

1 cucharada de base de sopa de pollo

1 cucharada de eneldo seco hierba

1 cucharadita de pimienta negra molida

2 tazas de queso Cheddar rallado

aerosol para cocinar

Información nutricional

Por Ración: 357 calorías, proteína 13,4 g, carbohidratos 6 g, grasas 31,8 g, colesterol 68,6 mg, sodio 519,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque los floretes de brócoli en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloca capas de pollo desmenuzado encima; presione hacia abajo sobre el brócoli.

Combine la mayonesa, la crema espesa, la base de sopa de pollo, el eneldo y la pimienta en un tazón; mezclar bien. Extienda uniformemente sobre el pollo y cubra con queso Cheddar. Engrase un trozo de papel de aluminio con aceite en aerosol y cubra la fuente para hornear con el lado engrasado hacia abajo.

Hornee tapado en el horno precalentado, aproximadamente 45 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 15 minutos. Retire del horno y deje reposar de 10 a 20 minutos antes de servir.

Comentarios de la receta Cazuela De Pollo Y Brócoli Con Queso

2025-11-13 09:49:47

Seila 5/5

Hola Candela, puedes probar a sustituir el brócoli por espinacas, pero ten en cuenta que las espinacas tardan menos tiempo en cocerse. Te recomiendo que reduzcas el tiempo de cocción tapado y vigiles que no se quemen.

2025-11-12 10:21:52

Domènec 5/5

La cazuela de pollo y brócoli con queso ha salido genial. La técnica de hornear tapado y luego destapado ha funcionado muy bien, el queso se ha dorado perfectamente.

2025-11-11 17:15:29

Candela 4/5

No sé si puedo sustituir el brócoli por espinacas, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?