Cazuela De Pollo, Brócoli Y Requesón
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de brócoli congelado
- 2 latas (10 onzas) de pollo de carne blanca, escurrido y desmenuzado
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de pollo condensada
- 1 envase (8 onzas) de requesón queso
- 1 paquete (8 onzas) de queso Cheddar rallado
- ¼ taza de aderezo cremoso para ensaladas (como Miracle Whip®)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 manga de galletas saladas con sabor a mantequilla, trituradas
- ¼ taza de mantequilla, derretida
Elaboración
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C)
Combina el brócoli y 1/2 taza de agua en una cacerola a fuego medio. Tape y cocine hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Escurrir.
Transfiera el brócoli a una cacerola de 9x13 pulgadas. Agregue el pollo, la sopa condensada, el requesón, el queso Cheddar, el aderezo para ensaladas y el jugo de limón y mezcle hasta que estén bien combinados.
Mezcle las galletas trituradas y la mantequilla derretida; espolvorear sobre la cacerola.
Hornear en el horno precalentado durante unos 30 minutos.
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