Cazuela De Pavo Mexicana Baja En Grasa

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

Total: 50 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 1 cacerola de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 402 calorías, proteína 22,8 g, carbohidratos 49,4 g, grasa 14,8 g, colesterol 57,8 mg, sodio 630,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada; cocine el rotini en ebullición hasta que esté tierno pero firme al morderlo, unos 10 minutos; escurrir.", "Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pavo molido y desmenúcelo con una cuchara de madera. Agrega el chile en polvo, el ajo, el comino, la pimienta de cayena, el orégano y la pimienta negra; mezcle bien. Cocine y revuelva hasta que el pavo se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agregue el maíz, los tomates y los chiles cortados en cubitos, el pimiento verde, la cebolla, el apio y la zanahoria; mezcle bien.", "Coloque la tapa en la sartén. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 8 minutos. Agrega la salsa de tomate; dejar cocer a fuego lento hasta que espese, unos 5 minutos. Transfiera la mezcla de pavo a una cacerola de 9x13 pulgadas y agregue la pasta cocida. Mezcla todo junto. Cubra con queso Pepper Jack.", "Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos"].

Ciro 5/5

Hola Delfina, puedes usar arroz basmati integral como sustitución. Asegúrate de cocerlo al dente según las instrucciones del paquete. En cuanto al pavo molido, sofríelo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto durante unos 5 minutos o hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado.

Rai 5/5

Me encantó la cazuela de pavo mexicana baja en grasa. La técnica de saltear el pavo antes de agregar los demás ingredientes fue clave para que quedara jugoso.

Marc 5/5

Hola Mattia, puedes usar arroz en lugar de pasta rotini si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción del pavo molido, asegúrate de cocerlo bien para evitar bacterias y debería bastar con 5-7 minutos a fuego medio-alto.

Delfina 4/5

¿Puedo usar arroz en lugar de pasta rotini? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer el pavo molido?

Pau 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La cocción del pavo fue perfecta y la combinación de especias le dio un toque mexicano muy rico.

Mattia 4/5

¿Puedo usar arroz en lugar de pasta rotini? ¿Cuánto tiempo debería cocer el pavo molido?