Name: Espaguetis A La Amatraciana
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de libra de tocino pancetta en rodajas finas, picado; 1 cebolla picada; 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 1 lata (14.5 onzas) de tomates triturados; ¼ de taza de vino blanco; ½ libra sin cocer spaghetti; sal y pimienta al gusto

Espaguetis A La Amatraciana

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Total:: 30 mins Porciones:: 2 Rendimiento:: 2 porciones

Ingredientes

¼ de libra de tocino pancetta en rodajas finas, picado
1 cebolla picada
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
1 lata (14.5 onzas) de tomates triturados
¼ de taza de vino blanco
½ libra sin cocer spaghetti
sal y pimienta al gusto

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

En una sartén grande a fuego medio, cocine el tocino, la cebolla y las hojuelas de pimiento rojo hasta que la cebolla esté tierna pero no dorada

Agregue los tomates y el vino; cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.

Agregue la pasta a la salsa y mezcle bien; cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos más (esto infundirá la pasta con la salsa). Agrega sal y pimienta negra molida al gusto; atender.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐