preparación: 10 minutos
Cocinar: 10 minutos
Adicional: 1 hora
Total: 1 hora 20 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 289 calorías, proteína 18,8 g, carbohidratos 3,6 g, grasa 20,1 g, colesterol 55,1 mg, sodio 490,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle el jengibre, la salsa de soya, el sake y el mirin.
2.
Agregue la carne de cerdo en rodajas, cubra y deje marinar durante aproximadamente 1 hora.
3.
Caliente el aceite en una sartén o wok a fuego alto.
4.
Agregue la carne de cerdo y fría hasta que se dore.
5.
El cerdo debe tener un aspecto crujiente y oscuro.
6.
No cocine a fuego medio o bajo, ya que los jugos no se cocinarán lo suficientemente rápido para obtener una textura crujiente.
7.
Deseche la marinada sobrante.
Comentarios de la receta Cerdo Japonés Con Jengibre
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