Preparar: 10 min
Cocinar: 42 min
Total: 52 min
Porciones: 4
Rendimiento: 1 pequeño cazuela
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Derrita 1 1/2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.
2.
Agregue la harina lentamente, revolviendo hasta que se forme una pasta espesa, aproximadamente 4 minutos.
3.
Batir la leche en la pasta hasta que quede suave con una consistencia de salsa, aproximadamente 5 minutos.
4.
Agregue 1/2 cucharadita de pimienta negra.
5.
Derrita 1 cucharada de mantequilla y aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
6.
Saltee la cebolla roja, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y 1/2 cucharadita de pimienta negra hasta que la cebolla se dore, aproximadamente 6 minutos.
7.
Mezcle la col rizada en la sartén, en lotes si es necesario.
8.
Cocine y revuelva hasta que se ablanden un poco y todas las verduras quepan en la sartén, aproximadamente 2 minutos.
9.
Agrega vinagre balsámico; Reduce el calor a medio-bajo.
10.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén de color verde brillante y tiernas, de 5 a 10 minutos más.
11.
Agregue suficiente mezcla de salsa para cubrir las verduras.
12.
Transfiera las verduras cocidas a una fuente para hornear lo suficientemente pequeña para que las verduras se puedan apilar de 1 a 1 1/2 pulgadas de profundidad.
13.
Cubrir con cebollas fritas y presionar en el plato.
14.
Hornear en el horno precalentado hasta que las cebollas fritas se doren ligeramente, de 20 a 30 minutos.
La Deliciosa Cazuela De Cebolla De Mamá
Ver La Deliciosa Cazuela De Cebolla De MamáPalusami Samoano
Ver Palusami SamoanoCebollas Rojas Asadas Rellenas De Queso Mascarpone
Ver Cebollas Rojas Asadas Rellenas De Queso Mascarpone