Carne Molida Estilo Mexicano
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 taza de salsa
- ½ taza de agua
- 1 pimiento verde, picado
- 1 manojo de cebollas verdes, picadas
- 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos
- ½ taza de crema agria
- ½ taza de queso Cheddar rallado
- 1 tomate, picado
Elaboración
En una sartén antiadherente grande, cocine y revuelva la carne molida hasta que se dore. Escurra el exceso de grasa.
Agregue la salsa y el agua. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Mientras tanto, cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente. Escurrir.
Agregue el pimiento verde y las cebollas, y continúe cocinando a fuego lento hasta que las verduras estén crujientes/tiernas. Agregue los fideos y la crema agria. Espolvorea queso rallado encima y tapa la sartén hasta que el queso se derrita. Espolvorea tomates picados encima y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantó esta receta de Carne Molida Estilo Mexicano. La carne se cocinó perfectamente y los fideos quedaron al dente. El queso derretido le dio un toque delicioso.
10/11/2025Hola Salomé, puedes sustituir la carne molida por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo. Asegúrate de cocinar el pollo hasta que esté bien hecho y luego sigue con los pasos de la receta.
11/11/2025