Name: Carne Molida Estilo Mexicano
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; 1 taza de salsa; ½ taza de agua; 1 pimiento verde, picado; 1 manojo de cebollas verdes, picadas; 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos; ½ taza de crema agria; ½ taza de queso Cheddar rallado; 1 tomate, picado

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida

1 taza de salsa

½ taza de agua

1 pimiento verde, picado

1 manojo de cebollas verdes, picadas

1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos

½ taza de crema agria

½ taza de queso Cheddar rallado

1 tomate, picado

Información nutricional

Por Ración: 732 calorías, proteína 33,8 g, carbohidratos 52,1 g, grasa 43,7 g, colesterol 171 mg, sodio 591,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén antiadherente grande, cocine y revuelva la carne molida hasta que se dore. Escurra el exceso de grasa.

Agregue la salsa y el agua. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Mientras tanto, cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente. Escurrir.

Agregue el pimiento verde y las cebollas, y continúe cocinando a fuego lento hasta que las verduras estén crujientes/tiernas. Agregue los fideos y la crema agria. Espolvorea queso rallado encima y tapa la sartén hasta que el queso se derrita. Espolvorea tomates picados encima y sirve.

Comentarios de la receta Carne Molida Estilo Mexicano

2025-11-11 11:16:05

Efrén 5/5

Hola Salomé, puedes sustituir la carne molida por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo. Asegúrate de cocinar el pollo hasta que esté bien hecho y luego sigue con los pasos de la receta.

2025-11-10 07:52:08

Pablo 5/5

Me encantó esta receta de Carne Molida Estilo Mexicano. La carne se cocinó perfectamente y los fideos quedaron al dente. El queso derretido le dio un toque delicioso.

2025-11-09 12:53:57

Salomé 4/5

No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?