Prep: 20 mins
Cocinar: 4 hrs
Adicional: 16 hrs
Total: 20 hrs 20 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 495 calorías, proteína 34,7 g, carbohidratos 7,1 g, grasa 36,8 g, colesterol 107,5 mg, sodio 206,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["En un tazón mediano, combine el chile en polvo, la maicena, el jugo de limón y el agua. Mezcle bien. Coloque la carne en una bolsa de plástico con cierre con la marinada y gire para cubrir completamente. Deje marinar en el refrigerador durante 6 a 16 horas.", "Coloque en una olla de cocción lenta y cocine a temperatura alta durante aproximadamente 4 horas, o hasta que la carne esté completamente cocida y se desmenuce fácilmente"].
Comentarios de la receta Carne Adovada En Olla De Cocción Lenta
2025-11-12 03:40:33
Bárbara 5/5
Hola Amets, puedes probar a sustituir el polvo de chile rojo de Nuevo México por otro tipo de chile en polvo, pero ten en cuenta que el sabor puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, yo recomendaría unas 8 horas a fuego bajo para que la carne quede suave.
2025-11-11 08:22:44
Coral 5/5
La carne adovada en olla de cocción lenta estaba deliciosa. Me gustó mucho cómo se integraban los sabores del chile y el limón. La carne quedó muy tierna.
2025-11-10 13:17:31
Amets 4/5
No sé si puedo sustituir el polvo de chile rojo de Nuevo México por otro tipo de chile en polvo. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que la carne quede suave?
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