Name: Camarones Fritos Crujientes
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de camarones jumbo crudos, pelados y desvenados, con las colas intactas; ⅓ taza de harina; ¾ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra; 3 huevos grandes huevos grandes; 1½ tazas de Kikkoman Migas de pan Panko; 1 taza de aceite vegetal (para freír)

Camarones Fritos Crujientes

Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de camarones jumbo crudos, pelados y desvenados, con las colas intactas
⅓ taza de harina
¾ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
3 huevos grandes huevos grandes
1½ tazas de Kikkoman Migas de pan Panko
1 taza de aceite vegetal (para freír)

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Elaboración

Bate los huevos en un tazón mediano hasta que estén espumosos. Mezcla la harina, la sal y la pimienta en otro tazón mediano. Pase los camarones por harina, sacuda el exceso. Sumerja los camarones en los huevos, luego presione los camarones en Panko; voltee los camarones y vuelva a presionarlos en Panko para cubrir ambos lados.

Vierta suficiente aceite en una olla grande y pesada para alcanzar una profundidad de 2 pulgadas; caliente a 350 grados F. Trabajando en lotes, agregue los camarones al aceite caliente; freír hasta que esté bien cocido, aproximadamente 1 minuto. Usando pinzas, transfiera los camarones a toallas de papel para que se escurran. Acomode los camarones en un plato. Si lo desea, sirva con salsa Kikkoman Tonkatsu para mojar.

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