Camarones Con Panza De Cerveza De Fishboy
Ingredientes
- 2 libras de camarones grandes, pelados y desvenados con las colas unidas
- 1 taza de cerveza
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 diente de ajo picado
- ⅛ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ⅛ cucharadita de salsa picante
Elaboración
Combina todos los ingredientes en un tazón grande. Revuelva bien para cubrir los camarones. Coloque en un plato hondo grande y refrigere. Deje marinar durante 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente.
Caliente el asador del horno. Escurrir los camarones. Pase los camarones por el cuello y la cola en seis brochetas de 14 pulgadas para que los camarones queden planos. Coloque las brochetas en una rejilla ligeramente engrasada de una asadera.
Ase a 5 pulgadas del fuego durante 3 minutos. Voltee las brochetas y ase por 1 a 2 minutos adicionales, o hasta que los camarones se pongan rosados. Sirva tibio con cerveza fría.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar vino blanco en lugar de cerveza y cuánto tiempo necesito para cocinarlos?
10/11/2025La receta me ha salido genial. Los camarones estaban jugosos y el marinado le daba un toque delicioso. El truco de asarlos en brochetas fue muy útil.
11/11/2025Hola Unai, puedes usar vino blanco en lugar de cerveza, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. Para cocinarlos, sigue los mismos pasos y asegúrate de que estén bien sellados y cocidos por dentro, lo que debería llevar alrededor de 3 a 5 minutos en total.
12/11/2025