Prep: 5 mins
Cocinar: 10 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 1499 calorías, proteína 32,8 g, carbohidratos 53,7 g, grasas 132 g, colesterol 409,8 mg, sodio 1461,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el ajo y saltee hasta que se dore, luego agregue la mitad y la mitad y las anchoas. Caliente y deje espesar. Las anchoas se "derretirán" para agregar un sabor ligeramente salado". ]
Comentarios de la receta Buñaculta
2025-11-12 02:20:22
Yerai 5/5
Hola Amaia, puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. Para cocinar los ajos sin quemarlos, añade un poco de agua con ellos y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén blanditos.
2025-11-11 08:06:56
Noel 5/5
La receta del Buñaculta me ha encantado. La mantequilla y el ajo han dado un toque delicioso a la salsa. Los filetes de anchoa eran el toque perfecto.
2025-11-10 01:37:41
Amaia 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por aceite de oliva. ¿Cuánto tiempo debo cocinar los ajos para que estén blanditos sin quemarlos?
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