Incrustado
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón grande combine el pollo, la harina, los pepinillos, la cebolla, las pasas, el chorizo y los guisantes. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto. Agregue los huevos batidos y mezcle bien.
Extienda la mezcla sobre un trozo de papel de aluminio; coloque la salchicha, las rebanadas de huevo duro y las tiras de queso encima de la mezcla. Forme con la mezcla un rollo cilíndrico de unas 4 pulgadas de diámetro y envuélvalo en papel aluminio.
Hornee en horno precalentado durante 1 hora. Desenvuelva y corte antes de servir con ketchup.
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