Wainachsrollen
Ingredientes
Elaboración
En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida, la manteca de cerdo derretida, el azúcar blanco, el azúcar moreno y los huevos. Mezcle hasta que esté bien mezclado. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y las almendras. Forme la masa en dos troncos de aproximadamente 2 1/2 pulgadas de diámetro; envuélvalo bien en papel encerado y refrigere 8 horas o toda la noche.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire los troncos de masa de la nevera y déjelos reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos.
Corte la masa en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. (Cuanto más finas las corte, más crujientes quedarán las galletas). Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse. Enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐