Budín De Caramelo I
Preparar::
10 minutos
Cocinar::
20 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 taza de azúcar moreno
- ⅜ taza de maicena
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos batidos
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de mantequilla
Elaboración
1
En una cacerola de 1 cuarto, mezcle el azúcar, la maicena y la sal. Coloque a fuego medio-bajo y agregue los huevos y la leche. Cocine, revolviendo, hasta que la mezcla espese lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara de metal. Agregue la vainilla y la mantequilla. Deje enfriar brevemente y sirva tibio, o enfríe en el refrigerador hasta el momento de servir.
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