Brownies Rusos Blancos

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Engrase y enharine un molde para hornear de 9x9 pulgadas.

3.

En un tazón mediano, bata 1 1/4 tazas de azúcar y 4 cucharadas de mantequilla.

4.

Agregue 2 huevos y mezcle bien.

5.

Agregue 1/2 taza de licor de café.

6.

Tamizar 1 taza de harina, cacao en polvo, polvo de hornear y sal.

7.

Revuelva en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado.

8.

Distribuya la mitad de esta mezcla de manera uniforme en el molde para hornear preparado.

9.

En otro tazón, mezcle 1/4 taza de harina y 1/4 taza de azúcar.

10.

Agregue el queso crema ablandado y mezcle bien.

11.

Agregue 1 huevo, 2 cucharadas de mantequilla y el vodka.

12.

Mezcle hasta que quede suave.

13.

Extienda esto uniformemente sobre la capa de chocolate.

14.

Vierta la mezcla de chocolate restante sobre la parte superior de esto.

15.

Puedes hacer un patrón de rayas o agitar el chocolate con un palillo.

16.

Hornear de 35 a 45 minutos en el horno precalentado.

17.

Cuando los brownies estén fríos, unte con el 1/4 de taza restante de licor de café.