Torta Rusa Negra I

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.

3.

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos, el azúcar blanca, el aceite, el vodka, 1/4 taza de licor y agua.

4.

Batir durante cuatro minutos.

5.

Vierta la masa en el molde Bundt preparado.

6.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

7.

Deje enfriar sobre una rejilla.

8.

Haga un glaseado combinando 1/4 taza de licor de café y 1/2 taza de azúcar glas.

9.

Voltee el pastel en un plato para pasteles.

10.

Pinche el pastel varias veces con un tenedor.

11.

Cubra con glaseado y espolvoree con la 1/2 taza restante de azúcar glas.