Prep: 20 mins
Cook: 40 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 12
Rendimiento: Pastel Bundt de 1 - 10 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.
3.
En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos, el azúcar blanca, el aceite, el vodka, 1/4 taza de licor y agua.
4.
Batir durante cuatro minutos.
5.
Vierta la masa en el molde Bundt preparado.
6.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
7.
Deje enfriar sobre una rejilla.
8.
Haga un glaseado combinando 1/4 taza de licor de café y 1/2 taza de azúcar glas.
9.
Voltee el pastel en un plato para pasteles.
10.
Pinche el pastel varias veces con un tenedor.
11.
Cubra con glaseado y espolvoree con la 1/2 taza restante de azúcar glas.
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