Bolas De Coco Húngaras
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Porciones::
24
Rendimiento::
2 docenas
Ingredientes
- 1¼ tazas de puré de papas
- 1¼ tazas de azúcar glas
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- ¼ taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de extracto de ron aromatizado
- ½ taza de pasas
- 1¼ tazas de coco rallado
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- ¼ taza de coco rallado
Elaboración
1
Ponga las pasas junto con el extracto de ron y el jugo de limón para absorber el sabor
2
En un tazón mediano, mezcle el puré de papas, el azúcar glas y el cacao. Agregue 1 1/4 taza de coco, la mezcla de pasas y la ralladura de limón.
3
Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez. Enrolle las bolas en el coco restante. Refrigerar por dos días. ¡DISFRUTAR!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el ron por otro licor o si es necesario dejar las bolas de coco tanto tiempo en la nevera.
11/11/2025Me encantaron estas bolas de coco húngaras. Quedaron muy ricas y suaves, tal como decías en la receta. El toque del ron se nota pero no es exagerado.
12/11/2025Hola Salomé, puedes probar a sustituir el ron por otro licor como el brandy o el coñac, aunque el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de refrigeración, es necesario para que las bolas adquieran su textura final y se mantengan en forma.
13/11/2025