Bizcocho Alemán con Chispas de Chocolate

Name: Bizcocho Alemán con Chispas de Chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 400 g de azúcar blanca; 225 g de manteca vegetal; 4 huevos; 10 ml de extracto de vainilla; 10 ml de extracto con sabor a mantequilla; 240 ml de suero de leche; 360 g de harina para todo uso tamizada; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 480 ml de chispas de chocolate dulce alemán

Este delicioso bizcocho alemán con chispas de chocolate es perfecto para cualquier ocasión. Con su textura suave y el toque crocante de las chispas de chocolate, ¡seguro que se convertirá en tu postre favorito!

Preparación 20 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora 20 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 504 calorías, proteína 6,2 g , carbohidratos 66,2 g, grasas 25,8 g, colesterol 53,8 mg, sodio 254,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 149°C (300°F) (150 grados C). Engrase y enharine moldes para pan de 2 a 23 cm. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y reserve.

En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar el saborizante de vainilla y mantequilla. Agregue la mezcla de harina, alternando con el suero de leche, y mezcle bien. Finalmente, agregue las chispas de chocolate.

Divida la masa en moldes para pan de 2 a 23 cm. Hornee a 149°C (300°F) (150 grados C) durante 1 hora o hasta que un palillo inserted en el centro del bizcocho salga limpio.

Deje enfriar el bizcocho en los moldes durante 10 minutos, luego desmóldelo y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.

¿Cómo sé si el bizcocho está listo?

Insertar un palillo en el centro del bizcocho y si sale limpio, entonces está listo para ser desmoldado y enfriado.

Comentarios de la receta Bizcocho Alemán con Chispas de Chocolate

2025-11-13 07:56:33

Eira 5/5

Hola Gala, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla normal, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco más sólido. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar el bizcocho después de 50 minutos y lo saques cuando el palillo salga limpio. ¡Espero que te quede delicioso!

2025-11-12 15:46:04

Tirso 5/5

El Bizcocho Alemán con Chispas de Chocolate ha salido riquísimo. La masa quedó muy esponjosa y las chispas de chocolate se derritieron a la perfección. Me encantó cómo subió el bizcocho en el horno.

2025-11-11 00:15:53

Gala 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla normal. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear el bizcocho?